Danskerne er nogle af de folk i Europa, der lever sundest. Dette er slået fast af flere omgange, og det hænger måske til dels sammen med, at vi generelt har meget fokus på det at spise sundt og varieret, bl.a. ved hjælp af den såkaldte kostpyramide. Dette fokus hjælper os på vej, men faktum er dog også, at det ofte tager meget af vores tid […]